miércoles, 26 de diciembre de 2012

CAVA BRUT NATURE


TODOS OS MÉRCORES
“O VIÑO EN SALASON”


MÉRCORES 26.12.2012 ÁS 19.30 HORAS
PRESENTACIÓN DO CAVA BRUT NATURE
“RESERVA DE LA MÚSICA 2008”
BODEGAS JANÉ VENTURA
D. O. CAVA - PENEDÉS

VIÑO DA SEMÁN EN SALASON
SEMÁN DO 24 DE DECEMBRO DO 2012



Jané Ventura - Brut Nature
 “Reserva de la Música 2008”
D.O. Cava - Penedés


Uva: Parellada, Xarel-lo, Macabeo (40%-30%-30%)
Añada: 2011
Gradación: 12%
Fermentación e Crianza: De forma tradicional; fermentación a 15º durante 6 semans;  entre 16-24 meses de crianza en botella antes de degóelle.
Color: Color amarelo pálido, brillante, bon desprendemento de carbónico con burbullas de tamaño pequeno.
Nariz: Aroma limpo e franco, conxunción de aromas da crianza (alméndoas) e aromas de froita fresca (mazá e pomelo), tamén florais (flor branca, anisados, herbas do campo).
Boca: Ben equilibrado na boca, seco, lixeiro e fresco, con final largo e persistente
Caixa: 6 botellas 0,75 l. / Produción: 30.000 bot.


Mércores 26 de Dec. do 2012
“O Viño en SalaSon
Consumo na sala
Copa:     
Botella:
Dúas copas e Dous Pinchos:
Botella e Tres Pinchos:   
2,20 €
10,00 €
5,00 €
12,00 €
Club do Viño SalaSon
Oferta do mes para levar
Botella:
Caixa de doce bot :
9,00 €
54,00 €

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